菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 炸海蛎饼

炸海蛎饼

炸海蛎饼

�� 闽南特色小吃炸海蛎饼。(展开) ��

食材

主料

海蛎 500g
面粉 300g
地瓜粉 150g
紫菜 100g
红萝卜 1根
瘦肉 100g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把准备好的面粉和淀粉放一起加清水搅拌，搅拌到勺子拉起来可以连成线就可以了
2
海蛎洗净
3
胡萝卜丝紫菜拌匀紫菜要剪一下不然不好拿起来，放盐味精腌一下
4
肉切片也用放盐味精料酒腌一下腌一下
5
油开把汤勺放进锅里预热，没有专门炸海蛎饼的勺子就用汤勺代替，勺子热了后拿出来（里面一定要留一点油这样后面海蛎饼才会自己掉下里不然就糊在勺子里了）用小勺子往大勺子里加面用小勺子均匀铺开，铺好面放拌好的菜
6
在放肉和海蛎
7
最后在铺上菜，最上面裹上面桨
8
锅放多一点的油，烧五成热，下油锅炸
9
小火慢慢炸等表面微黄海蛎饼就会自己掉下了，炸到金黄出锅，控干油就可以吃了

小贴士

无

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜炸闽菜小吃

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册