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五花肉炒杂菜

五花肉炒杂菜

�� 家里剩了点生菜、白菜和海带，我又切了点五花肉一起炒了(展开) ��

食材

主料

五花肉 200g
生菜 150g
海带 120g
白菜 240g

辅料

油适量
盐适量
小葱适量
干辣椒 适量
十三香 适量
生抽适量
料酒适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
生菜清洗干净用盐水泡一会，炒时捞出沥水
2
白菜清洗干净
3
海带清洗干净切粗丝
4
五花肉洗净切片
5
准备好葱姜和干辣椒
6
热锅凉油，油热后下入五花肉片
7
炒至出油
8
将肉拨到一边，下入葱姜和干辣椒炒香
9
调入生抽和料酒翻炒均匀
10
下入海带翻炒均匀
11
倒入白菜翻炒均匀，加盖焖2分钟
12
调入盐和十三香翻炒均匀
13
临出锅前下入生菜翻炒均匀，即可
14
成品

小贴士

辣椒也可以不加

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菜谱标签：白菜家常菜午餐炒炒锅

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