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莴笋炒白果

莴笋炒白果

�� 彩椒的价钱从年前就开始一路飙升，到现在价钱还没降下来，郁闷啊！相对来说莴笋的价格倒是一直蛮便宜的，清炒凉拌都是不错的选择，很清新的口感。我家领导偏爱吃白果，生的年前买了些，刚好就一起炒个小炒，颜色清爽，味道还不错。(展开) ��

食材

主料

莴笋半根
白果 200g
红椒 1个
圆葱半个

辅料

油适量
盐适量
糖少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
莴笋切丁
2
袋装的保鲜白果洗干净
3
红椒切丁
4
切好的配菜都放在大碗中备用
5
圆葱切丁
6
锅里加少许油，烧热后下入圆葱丁，煸炒出香味；
7
下入莴笋丁翻炒，炒至断生；
8
再下入白果和红椒丁，这两种是很容易熟的，翻几个个就差不多了；
9
加入盐调味，再加入一点点的糖提鲜即可，出锅前也可以加入少许的淀粉水勾个薄芡

小贴士

如果有新鲜的百合也可以加进去一起炒，味道会更好！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋快手菜炒炒锅白领

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