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山药娃娃菜番茄汤
有时间煮出一锅棒骨汤,炒菜时可以当作高汤用,为菜品提鲜提味。也可以搭配不同的时蔬,做成不同款的营养美味汤。这款山药娃娃菜番茄汤用的是棒骨汤,既免去了炝锅的麻烦及油烟,营养也很丰富。

食材

主料
辅料
  • 棒骨汤 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药娃娃菜番茄汤步骤1
    1
    山药娃娃菜番茄洗干净。
  • 山药娃娃菜番茄汤步骤2
    2
    山药切成片。娃娃菜切梳子背刀。
  • 山药娃娃菜番茄汤步骤3
    3
    番茄切成块。
  • 山药娃娃菜番茄汤步骤4
    4
    石锅加棒骨汤烧开。
  • 山药娃娃菜番茄汤步骤5
    5
    番茄、山药入锅。
  • 山药娃娃菜番茄汤步骤6
    6

    再开锅,将娃娃菜入锅。
  • 山药娃娃菜番茄汤步骤7
    7
    再开锅,淋入全蛋液关火。
  • 山药娃娃菜番茄汤步骤8
    8
    加盐
  • 山药娃娃菜番茄汤步骤9
    9
    搅拌均匀即可享用。

小贴士

时蔬搭配依据个人偏爱。
棒骨汤很鲜,不必添加多种调味品。
不宜添加色重的调味品。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 汤 家常菜 晚餐

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