菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 年兽大作战之沙果餐盘

年兽大作战之沙果餐盘

年兽大作战之沙果餐盘

�� 今天发的是电影《年兽大作战》里面的小兔子沙果，由周冬雨配音，跟年兽比起来沙果小小的萌萌的，看了就令人心生怜爱，沙果由于缺少父爱，外表叛逆冷漠，没有安全感，实则内心渴望关爱，期盼亲情。年兽为了拯救春节，来到人间，他不仅当起了小学老师，还帮小女孩沙果找回自信，并给予她父爱的关怀。(展开) ��

食材

主料

米饭 200g
西兰花 100g
鸡蛋 2个
熟鹌鹑蛋 3个
小番茄 3个
胡萝卜 50g

辅料

紫甘蓝 适量
洛神花 适量
海苔适量
酱油适量
香菇粉 适量
油适量
盐适量
玉米淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
胡萝卜切片后剪成小胡萝卜的形状。
3
紫甘蓝留一片剩下的榨汁。
4
蛋清、蛋黄分离，蛋清和蛋黄分别加入少许玉米淀粉水，蛋黄中加入少许酱油拌匀，蛋清中加少许紫甘蓝汁拌匀。
5
不粘锅用小火分别摊出蓝色蛋饼和咖啡色蛋饼。
6
蛋饼摊好后为了防止干燥可以用保鲜膜先盖住。
7
洛神花用少许沸水浸泡一会取适量水和米饭拌匀。
8
取一块保鲜膜将米饭包住团成一个圆球。
9
依次团出帽子和耳朵拼合在一起。
10
剩下的紫甘蓝加少许食盐焯软。
11
继续焯胡萝卜。
12
炒锅油热后放入西兰花翻炒片刻，加少许温水、食盐、香菇粉炒熟出锅。
13
蓝色蛋饼按照饭团的大小剪掉一块做帽子，紫甘蓝剪几个条状做帽子边的花纹。
14
海苔剪出眼睛、眉毛、嘴巴等。
15
蓝色蛋饼往上翻个边包在米饭上做帽子，放上五官表情，咖啡色蛋饼剪一点做头发和鼻子，再用米饭捏一个手放在嘴巴上。
16
小番茄对半切开后再去掉一半，鹌鹑蛋对半切开后去掉顶端和小番茄拼成蘑菇。
17
将西兰花、小蘑菇、胡萝卜摆在合适位置即可。

小贴士

团米饭的时候要捏紧才不会松散，洛神花是一种茶，没有也可以用苋菜汁、甜菜根等上色，熟鹌鹑蛋要多准备几个以免剥坏。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花儿童午餐宝宝创意菜卡通

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册