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慕斯蛋糕

慕斯蛋糕

�� 喜欢慕斯的细腻，还有冰冰的口感，做起来方便，可以把喜欢的水果加进去。好吃。(展开) ��

食材

主料

酸奶 1杯
香蕉 1根
消化饼干 6片
牛奶 80ml
黄油 15g
奶酪 20g
吉利丁粉 10g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
消化冰干放进保鲜袋。
2
先敲成小块再用擀面杖压碎。
3
黄油放碗中入微波炉高火25秒。
4
黄油拌入饼干碎中，压实。放冰箱冷藏30分钟。
5
奶酪片切小块放微波炉高过15面融化成这样。
6
奶酪与酸奶混合。
7
放入香蕉。压成泥。
8
吉利丁粉加少量水泡软，再入微波炉高火15面融化。
9
吉利丁加入酸奶糊中。有些香蕉颗粒没关系，更有香蕉口感。
10
倒入饼干上。放冰箱冷藏4小时。
11
取出后。表面可以看到些香蕉粒哦。把碗浸入温水中30秒脱模。
12
切开装盘。口感佳。

小贴士

吉利丁粉多些凝固性更好。喜欢奶酪的吃货们可以多加些。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉下午茶儿童蛋糕香甜

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