胆结石手术后,很长时间没做烘培了。主要是鸡蛋牛奶之类的东西不能吃,黄油就更不用说了,碰都不能碰。最近倒是可以吃些了,但也严格的控制着量,基本上一大块蛋糕,俺也就只能吃几口。所以费力折腾半天,看着又不能吃,对俺来说真是一种折磨啊!
但烘培于我来说,是天天做嫌烦,三天不做又手痒的爱好。
哪怕折磨,也还是要做,这估计才是正宗吃货的本色吧!
加上前些日子收到朋友MANDY从德国带回来的一堆KAISER的模具,把我烘培的瘾又充分的勾起来了。所以这几天尽在家折腾蛋糕了,今天的这款心形巧克力草莓蛋糕,就是我这款心形模具的开光之作。
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