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橄榄菜四季豆肉末拌面
剁碎的四季豆,配以炒得焦香的肉末,与咸香惹味的橄榄菜炒在一起,拌上爽滑的面条,味道鲜香可口,好吃得让人停不下筷子。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 橄榄菜四季豆肉末拌面步骤1
    1
    姜切末,彩椒切粒
  • 橄榄菜四季豆肉末拌面步骤2
    2
    四季豆洗净去蒂去筋切粒
  • 橄榄菜四季豆肉末拌面步骤3
    3
    热锅倒油,倒入姜末爆香,下肉糜炒至变色,倒入四季豆翻炒
  • 橄榄菜四季豆肉末拌面步骤4
    4
    放入一勺生抽一勺蚝油半勺盐两勺料酒翻炒
  • 橄榄菜四季豆肉末拌面步骤5
    5
    放入橄榄菜、彩椒粒翻炒片刻即可关火
  • 橄榄菜四季豆肉末拌面步骤6
    6
    在碗底倒入生抽、葱油拌匀
  • 橄榄菜四季豆肉末拌面步骤7
    7
    将煮好的面条倒入碗中,铺满肉末橄榄菜四季豆即可

小贴士

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1.生抽、橄榄菜、蚝油都是有咸味的,所以要注意根据自己口味填加用量
2.四季豆翻炒时间一定要长一些,保证熟透,没熟的豆角会食物中毒
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:面条 面食 晚餐 炒

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