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韭菜木耳虾仁包子

韭菜木耳虾仁包子

�� 自己种的韭菜在今年已经吃过一回了，没过一个月，又能再吃一顿的了，真是不错。孩子吃这个馅儿也没够，做这样大小的包子，一次至少吃两个，真是不少了。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 300g
猪肉末 300g
虾仁 250g
木耳 60g
韭菜 150g

辅料

香油多量
盐适量
老抽适量
姜粉适量
花椒粉 适量
大葱末 多量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
和一块面。进行发酵。
2
洗净木耳。
3
韭菜洗净。
4
木耳切末。
5
肉馅放以上作料拌匀。放木耳。
6
韭菜切末。
7
放在馅里。
8
放葱末。
9
放虾仁。
10
最后放盐，拌匀。
11
切小剂子，擀成圆片，放上馅。
12
包成这样的小包子。
13
把屉布弄湿了，平铺在锅底，放上包子进行二次发酵，然后开火20分钟。

小贴士

虾仁不要切的过碎，不然虾的味道就很淡了。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子晚餐面食包子蒸

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