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豆腐夹心丸子

豆腐夹心丸子

�� 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，有了这500道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
平时吃的饺子、馄饨、包子都是用面皮来包馅，咱们这次换种皮来包馅，不仅能换换风味，还可是增加这道辅食的钙含量。里面有虾皮做馅，外边有豆腐做皮，都是含钙量非常丰富的辅食食材。
豆腐最好选择北豆腐，像日本豆腐是不含钙的，南豆腐的钙含量也要比北豆腐稍微差一些。(展开) ��

食材

主料

豆腐 150g
猪肉 40g
虾皮少许
香菇 3小朵
胡萝卜 20g
鸡蛋液 10g

辅料

淀粉 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

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小贴士

豆腐中加入蛋液可以让豆腐吃起来更加嫩滑，加入淀粉可以让丸子比较容易成型，蒸的时候不易松散，吃起来又非常软嫩。
在团丸子的时候如果比较粘手，可以用手稍微蘸一点清水，这样豆腐不容易粘到手上，就变得比较好操作。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉儿童婴儿辅食宝宝宝宝辅食辅食

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