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酸豆角豆渣鸡蛋饼

酸豆角豆渣鸡蛋饼

�� 早上打了豆浆，过滤出的豆渣又放那了，想着下午肯定会肚子饿，中午的时候赶紧做了些饼带去公司，把家里所有的面粉全部加入了，煎了满满一饭盒饼，带去给同事们一起吃了，他们那些人吃习惯了，会每天问我今天有什么吃，他们其实也经常请我吃东西的，有吃的大家一起分享感觉更快乐，呵呵。(展开) ��

食材

主料

酸豆角 半碗
鸡蛋 1个
豆渣半碗
面粉 90g

辅料

油适量
盐适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好酸豆角，鸡蛋，面粉和豆渣。
2
鸡蛋打入大碗内打散。
3
加入豆渣。
4
加入面粉。
5
加入酸豆觹。
6
再加入香葱。
7
加水调成糊状。
8
电饼铛涮油。
9
用勺子盛入锅中。
10
一面煎好后，翻另一面煎。
11
电饼铛同时两边一起煎。
12
依次煎好所有的饼。
13
煎好的小饼夹入盘中即可。

小贴士

1、酸豆角本身比较咸了，所以后面加盐的时候一定要适量。
2、这种饼最适合用电饼铛煎了，不担心会糊。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐煎面食饼

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