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肉三鲜煮饺

品口美食家

肉三鲜煮饺

�� 中国人逢年过节餐桌上少不了的就是饺子，尤其是北方人。如果过年过节没有吃饺子，好像这个节没有过一样！端午节也一样，吃粽子的同时，也要上一盘热气腾腾的饺子，那才过瘾呢！(展开) ��

食材

主料

猪肉 200g
海虾 100g
韭菜 400g
小麦面粉 500g
鸡蛋 4个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜择好洗净控干水分
2
饺子粉和成光滑的面团覆上保鲜膜待用
3
猪肉剁碎
4
海虾剥好
5
鸡蛋碎煎好剁碎
6
把猪肉馅、鸡蛋碎、海虾和油、各种调料都放在一个盆中搅拌均匀
7
韭菜切成细末放入肉馅中最后放盐
8
面团分成小剂擀皮
9
取一个面皮放入适量的馅料
10
包起来
11
包好的饺子放在盖帘上
12
开水煮饺子点三次凉水饺子都鼓就好了
13
好吃的三鲜饺子就煮好了开吃吧

小贴士

韭菜容易出汤最后放盐

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子端午节舌尖面食饺子

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