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6寸翻糖蛋糕

6寸翻糖蛋糕

�� 第一次做翻糖蛋糕，除了颜色调得不漂亮外，也不觉得难，所以多动手试试总是好的(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g
黄油 100g
白糖 50g
鸡蛋 2个
泡打粉 4g

辅料

翻糖膏 适量
色素适量
糖水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油室温软化后打发
2
加入白糖
3
分次加入蛋液
4
筛入低粉
5
拌至面糊表面呈现光滑状
6
倒入模具
7
放入烤箱170度烤30分钟
8
烤好的蛋糕削掉表面突起的部分，切半叠起
9
10克糖加20克开水融化成糖液，刷在蛋糕周围
10
将调好色的翻糖膏擀成翻糖皮
11
将糖皮盖上刷了糖液的蛋糕上，用抹平板将糖皮服帖的覆盖在蛋糕上
12
再做些装饰
13
摆放在翻糖皮上即可

小贴士

花型可按自己喜好随意摆设

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕儿童烤箱聚会蛋糕

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