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芝麻红薯脆条
红薯泥做的一款儿童小零食,一岁多的宝宝吃东西会更丰富一些了,所以用红薯泥做成棒棒形,不但可以吸收更多的营养,拿着也方便,磨牙或是零食都不错呢。

食材

主料
辅料
  • 蛋黄 1个
  • 1勺
  • 黑白芝麻 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芝麻红薯脆条步骤1
    1
    红薯蒸熟去皮加糖压成泥晾凉备用
  • 芝麻红薯脆条步骤2
    2
    黄油切成小丁室内软化
  • 芝麻红薯脆条步骤3
    3
    黄油软化以后加入低粉用手搓捏成沙粒状
  • 芝麻红薯脆条步骤4
    4
    加入红薯泥拌成面团。
  • 芝麻红薯脆条步骤5
    5
    拌成光滑面团,做好后可以冷藏一下
  • 芝麻红薯脆条步骤6
    6
    黑白芝麻放入碗中混合均匀
  • 芝麻红薯脆条步骤7
    7
    蛋黄加入1勺水调成蛋黄液备用
  • 芝麻红薯脆条步骤8
    8
    将面团放入保鲜袋中擀成薄片
  • 芝麻红薯脆条步骤9
    9
    刷上一层蛋黄液
  • 芝麻红薯脆条步骤10
    10
    撒上芝麻,切成条状
  • 芝麻红薯脆条步骤11
    11
    摆入烤盘中,送入预热好的烤箱中180度上下火中层15分钟,表面上色即可。
  • 芝麻红薯脆条步骤12
    12
    晾凉以后是脆的哦,摆个造型!

小贴士

面团如果软的话,可以放冰箱冻一会再切。
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 儿童 烤箱 饼干 下午茶 零食

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