冬荫汤是泰国老百姓餐桌常见的一道汤品,从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中,“冬荫”是酸辣的意思,翻译过来其实就是酸辣汤。这盒冬荫汤在香港买回来的,在苏州极其难买到的。不错今晚耕心做的这道冬荫汤,是改良版,没有加入椰浆和泰国朝天椒的分量减少一半,因而汤汁入口清爽惹口,蛮符合耕心和夫君的口味。
双味蒸龙利鱼#本味家
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