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鱿鱼培根麻辣香锅

鱿鱼培根麻辣香锅

�� 本身很喜欢吃麻辣香锅~但是平时都是一个人吃饭，做一次感觉不值当的，这次正好老同学来了~于是，提前一天准备好了食材，做了这道我们都爱吃的麻辣香锅~因为她喜欢吃海鲜，而我喜欢吃肉~于是就用了鱿鱼和培根，正好各有所爱，呵呵，制作过程下面会有详解~虽然麻烦，但是很简单哦~大家可以自己在家里做哦~~(展开) ��

食材

主料

鱿鱼 400g
培根 120g
海带 100g
鱼丸子 60g
魔芋丝 200g
腐竹 100g
宽粉 100g

辅料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
干辣椒 适量
花椒适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量
芝麻适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
这是食材大合影：有鱿鱼，海带，腐竹，宽粉，鱼丸子，培根，魔芋丝
2
再来张调料的合影：蚝油，郫县豆瓣酱，大葱，芝麻，香叶，干辣椒，花椒，桂皮，八角
3
买了一张鲜的海带，洗干净，切大片
4
将鱼丸子煮熟
5
将海带加进去煮
6
煮熟之后放入凉水~
7
魔芋丝煮熟
8
鱿鱼煮熟
9
将上图中盘子里的各种调料用水煮开
10
煮好的调料水放在一边待用
11
锅里加适量油，将葱花煸炒出香味儿
12
加入豆瓣酱炒出红油
13
加入上面煮好的调料水
14
半锅了~小火煮开~
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放入腐竹
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放入宽粉
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放入鱼丸子
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放入海带
19
中火煮一会儿
20
汤汁开始浓稠的时候加入鱿鱼
21
然后加入魔芋丝
22
加入一勺蚝油，开始大火翻炒，顺便收汁
23
加入培根
24
汤收的差不多时，加入芝麻
25
继续翻炒~让菜里的水分蒸发掉
26
出锅即可

小贴士

食材先煮熟可以防止炒不熟
调料先煮水可以更加入味~
各种食材自己选择哦~

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘利尿利水消肿水肿炒锅白领降血脂高血脂

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