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酿节瓜

品口美食家

酿节瓜

�� 节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉剁碎。
2
生姜切碎剁到肉馅中。
3
香菇清洗后提前用水泡软。
4
泡好的香菇切碎。
5
虾皮清洗后切碎。
6
肉、香菇、虾皮放入碗中，加少量盐、黑胡椒粉和油，搅拌均匀。
7
节瓜去皮，去头尾突出部分，切成四段，挖去瓤，摆入盘中。
8
肉馅压入节瓜中。
9
放入锅中蒸15分钟左右。
10
蒸好后出锅即可。

小贴士

节瓜去头尾突出部分，是为了方便摆在盘中。

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菜谱标签：五花肉家常菜快手菜懒人菜谱白领蒸

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