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饸饹面
去山西生活快2年学回来的东东
不过感觉还是不错的,但是要是经常吃也是受不了。
毕竟还是不习惯......

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 饸饹面步骤1
    1
    土豆大的一个,切小丁。泡水里准备其他材料,免得氧化红了
  • 饸饹面步骤2
    2
    豆腐、红萝卜切丁。正常都是使用五花肉,但是了这次我用的香肠丁。可以自己选择
  • 饸饹面步骤3
    3
    锅热油下香肠丁爆下
  • 饸饹面步骤4
    4
    捞出香肠丁,下白糖炒出糖色下土豆丁
  • 饸饹面步骤5
    5
    倒下其他材料,并下三碗水
  • 饸饹面步骤6
    6
    然后下调味料,番茄酱、味精、酱油、盐、香叶、八角。小煮后倒下香肠丁
  • 饸饹面步骤7
    7
    卤煮至材料熟透,汤汁浓香即可
  • 饸饹面步骤8
    8
    味道一级棒
  • 饸饹面步骤9
    9
    锅下点油,水开煮熟面捞起
  • 饸饹面步骤10
    10
    勺点料那就是美味,吃的时候加点蒜头和老陈醋味道很棒
  • 饸饹面步骤11
    11
    美味
  • 饸饹面步骤12
    12
    来一碗

小贴士

小贴士:
材料根据喜欢下,香肠可以换成五花肉味道更好。
另外要是喜欢辣可以加一点
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:香肠 早餐 老年人 面食

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