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韭菜木耳虾仁水饺

韭菜木耳虾仁水饺

�� 这几天馋水饺，准备了材料，做了个韭菜馅的，加了猪肉糜、虾仁和黑木耳，营养味道两不误！(展开) ��

食材

主料

韭菜 1把
虾仁 10个
猪肉糜 50g
黑木耳 1小碗
鸡蛋 1只
普通面粉 300g

辅料

盐适量
酱香酱油 适量
葱适量
姜适量
料酒适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉糜加葱姜料酒剁匀
2
黑木耳提前一天泡发
3
虾仁解冻，剁碎备用
4
将猪肉糜、虾仁、黑木耳放一起，加一个鸡蛋拌匀
5
韭菜洗净切碎
6
倒入刚才的馅料，加盐、酱香酱油拌匀
7
面粉加水和成软硬适中的面团，这一步可以在做馅料前完成，将面团分成小份擀成饺子皮
8
饺子皮放入适量馅料
9
用两手捏紧，包成饺子
10
锅里烧一锅开水，将水饺下锅，煮开后加一碗冷水，再次煮开，饺子漂浮在水面上了即可捞出
11
装盘蘸醋趁热食用，好美味啊！

小贴士

无

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菜谱标签：虾仁煮午餐咸香饺子

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