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【手工美食】紫菜饼干
小小饼干条似甜、又似咸,因为有盐,又有糖,但量又非常的小。还有海洋的味道,因为紫菜的加入。
做起来也特别的简单,妈妈可以与小朋友们一起来做。
材料:黄油60克、糖15克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、盐2克、泡打粉2克、紫菜1克

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 【手工美食】紫菜饼干步骤1
    1
    取一料理盆,放入软化黄油50克和糖15克,将其打发至蓬松。
  • 【手工美食】紫菜饼干步骤2
    2
    将1个鸡蛋液分多次加入到打发的黄油中,每加一次都要充分搅打均。
  • 【手工美食】紫菜饼干步骤3
    3
    然后筛入面粉、盐和泡打粉,用刮刀拌到无干粉状态,加入紫菜捏成团。
  • 【手工美食】紫菜饼干步骤4
    4
    在案上将面团擀成大片。
  • 【手工美食】紫菜饼干步骤5
    5
    切成小条,然后放在垫有烤纸的烤盘上。
  • 【手工美食】紫菜饼干步骤6
    6
    送入180度的烤箱中烤15分钟,表面上色就可。取出后放在烤架上散热。

小贴士

1.没有低筋面粉可用中筋面粉代替,没有泡打粉也可不用,只是稍微影响酥松度。
2.做这款饼干你可以简单的先将粉类材料过筛,然后加入软化黄油、鸡蛋和紫菜拌在一起,也不要用擀面杖就将面团直接分成小份,搓成长条入炉烘烤就好。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:紫菜 下午茶 儿童 饼干 烤 烤箱 零食

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