菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 肉末茄子条

肉末茄子条

肉末茄子条

�� 我今天做了炒茄条，吃着还行实际上这个菜的明子叫京味炒茄条，我稍微做了改动就叫炒茄条吧…(展开) ��

食材

主料

茄子 100g
猪肉 50g
香菜 2颗
香葱 2颗
鲜姜 2片
蒜子 2瓣

辅料

调料油 2匙
料酒 1小匙
酱油 2匙
精盐 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先把茄子肉葱备齐。
2
把香菜切段，尖椒切末。
3
把肉切成肉末，姜切成姜米，葱切成葱花。
4
把茄子洗净切条，在把茄子条用凉水加点盐浸泡。
5
把茄子条用开水烫软。
6
热锅放油，把茄子条放入加点酱油，料酒，盐入味出锅。
7
锅里放入调料油，把肉姜末放入翻炒放百，在把尖椒定发入翻炒段生，把香菜段放在茄子条上在把炒好了的肉末倒在上面就行了。
8
这是做好了的茄条。

小贴士

1茄条切玩用盐水浸泡不发黑
2盐可放可不放因为酱油的盐就够了
3.肉末炒熟就行，不要炒大了

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子下饭菜家常菜晚餐炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册