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用好豆兑换的电饼铛用

用好豆兑换的电饼铛用

�� 教师节到了，而且中秋也临近了，总得庆祝点什么吧！当做是预热中秋吧，中秋节晚上肯定还会做一顿家宴两人享受的，想想还蛮激动的，呵呵，因为我把那当做是我这段时间在好豆学习的一个汇报餐，只和LG一人汇报，额，主题跑偏了，不好意思。(*^__^*) 嘻嘻……
这几天外面的餐馆人特别多，价格也飙升，还是在家享受自己的二人世界吧。喝点小酒，我们都爱吃牛肉，所以就买了牛肉了。
牛肉500G，36元，牛肉丸250G，15元，洋葱一个，1.5元，生菜250G，2元，一瓶天地一号16元，还有朋友赠送的荔枝酒，喝了一小杯，总共才70块钱多一点点。
省钱固然蛮重要，更重要的是可以操练操练，我这刚从好豆兑换来的电饼铛呢。(展开) ��

食材

主料

牛肉 500g
牛肉丸 250g
洋葱 1个
生菜 250g

辅料

黑椒酱 适量
XO辣椒酱 适量
豆酱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洋葱去皮，生菜半斤，洗干净待用
2
一斤略微有点肥的牛肉分成两盘，准备下不同的料腌，牛肉一定要切好，是从我们这里潮汕最有名的牛肉连锁店福合埕牛肉店买的，是专门人员切的，非常薄。因为有点肥，所以没有再用油抓一下。
3
一个是黑椒酱，一个是XO辣椒酱，分别腌制半个钟头
4
潮汕正宗牛肉丸，半斤，表面划几刀，以便容易烤熟
5
洋葱切条
6
预热电饼铛
7
刷点油，开始煎，注意翻面，看你喜欢吃几成熟咯。我和LG都爱吃嫩的。
8
专门炒制的蘸牛肉的豆酱，很美味的。
9
也可以选择用生菜稍微煎下，然后包着烤一下下的牛肉吃，嘻嘻，这是我学韩剧里的情节做的。

小贴士

美食心得：
1.觉得牛肉还是要先用油抓一下更好。
2.网上看有的人说，肉自己会出油的，所以不用刷油，但经过实践，觉得电饼铛还是需要刷下油的，肉才嫩，洋葱和菜才更好吃。
3.牛肉切好是关键，我这次是从我们潮汕最有名的牛肉连锁店福合埕牛肉店买的，是专门人员切的，非常薄。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜其他 10分钟内烤香全菜系 1-2人中国传统小吃小孩子都喜欢

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