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全麦无糖橄榄油香蕉司

全麦无糖橄榄油香蕉司

�� 这名字好长。
厨房里的瓜薯还在排号，茶几上，香蕉已经开始由麻脸转向黑脸，直呼时不我待！
那就先转过头来解决香蕉。百分百全麦的香蕉司康，口感最粗的那种全麦，绝对粗粮。
无糖，香蕉原本够甜，何况还要加上蔓越莓。橄榄油，很少，还不足以喂饱善于吸油的麸皮，这司康自然也不会有什么油润的口感。
对于偏好于细腻润滑的人而言，这算不上好口感。但，对于寻常司康而言，这绝对是低卡低热量了。。。。(展开) ��

食材

主料

全麦粉 100g
橄榄油 1/2小勺
香蕉 1根
蛋液 30g
蔓越莓干 1/4杯

辅料

泡打粉 1/2小勺
盐 1/4小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：全麦粉100克，橄榄油1/2小勺，香蕉1根，盐1/4小勺，泡打粉1/2小勺，蛋液30克，蔓越莓干1/4杯
2
将全麦粉，泡打粉，盐，倒入大碗，混合均匀。
3
香蕉去皮，捣泥。
4
加入蛋液，搅拌均匀。
5
加入油，
6
搅拌均匀。
7
倒入粉中，拌至无干粉。
8
倒入蔓越莓干，
9
拌匀。
10
用勺取适量面团，
11
放入烤盘中，整理成厚饼状。
12
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20分钟左右。
13
表面金黄，出炉。

小贴士

不喜欢粗口感，可以将全麦粉换成低筋粉。
蔓越莓干可以用其他果干代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：香蕉下午茶减肥增强免疫力夜宵早餐烘焙烤烤箱甜聚会零食面包

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