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五谷饭

美丽大声说

五谷饭

�� 五谷饭懒人最爱，营养丰富易消化，软糯香甜，口感很好，做成焖饭，越嚼越香，越吃越滋味。(展开) ��

食材

主料

大米 150g
南瓜 100g
豌豆 100g
玉米 80g
淮山 100g

辅料

油适量
盐适量
蒜瓣 3个
蚝油 1汤匙
酱油 1汤匙
鸡粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
大米洗净，放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量
3
南瓜、山药分别去皮，洗净切小块，玉米剥粒、豌豆洗净
4
蒜瓣去皮切薄片，五花肉切粒
5
热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
6
倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟
7
倒入玉米粒
8
加上山药、南瓜，翻炒均匀
9
调入少许清水，遮上锅盖、焖煮片刻
10
调入盐、鸡粉
11
调入酱油，蚝油
12
翻炒均匀，关火
13
米饭煮至9成熟
14
倒入炒好的食材，遮上锅盖继续煲饭
15
电饭锅煲饭程序结束，不要急着打开锅盖，焖10分钟左右，再用饭勺打散米饭，搅拌均匀即可

小贴士

除了米饭外，其它食材爆香后再和米饭混合均匀，吃起来口感好、味道香。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：大米电饭锅午餐咸香增强免疫力私房菜

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