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百合红枣粽子

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百合红枣粽子

�� 百合养阴润肺、清心安神。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血功效。红豆利水除湿，消肿解毒。百合红枣粽子一款养颜美容的美食粽子。(展开) ��

食材

主料

糯米 1000g
百合 50g
红枣 50g
红豆 150g

辅料

粽叶适量
蒲苇适量
白砂糖 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
百合浸泡，捞出沥干水，红枣洗净，红豆浸泡，洗净捞出沥干水；
2
糯米浸泡5小时
3
糯米捞出沥干水；
4
糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖，拌均；
5
粽叶洗净、浸泡5小时，捞出沥干水；
6
粽叶折成不漏的漏斗形状；
7
把食材放入漏斗中；
8
用粽叶包裹起来；
9
用蒲苇捆绑好粽子，要结实；
10
用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇；
11
把粽子放入电压力锅中，加入适量的清水煮50分钟；PS：锅不同，火的大小不同，煮的时间略有差异。
12
煮的粽子，捞出沥干水，即可享用。

小贴士

1.粽叶购买干的一定要浸泡；
2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时；
3.百合浸泡30分钟即可；
4.红枣洗净即可，不需要浸泡。
5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米端午节粽子甜

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