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鳕鱼胡萝卜烩饭

鳕鱼胡萝卜烩饭

�� 今天给宝宝搭配了一款烩饭，我最喜欢的懒人专属食谱。
用很常见的食材，组合起来发挥神奇的作用
让宝宝越吃越聪明，补脑益智长身体。
可以帮助宝宝从粥等半固体食物向固体食物过渡，锻炼宝宝的咀嚼能力。
但是做出好吃的烩饭也是有技巧的呢，一起来看！
这道辅食我搭配了鳕鱼和胡萝卜，可以促进宝宝的大脑和视力发育。洋葱和香菇可以帮助去除鳕鱼腥气，同时提供丰富维生素和氨基酸，提高宝宝抵抗力、预防感冒。(展开) ��

食材

主料

鳕鱼 30克
米饭 50克
胡萝卜 15克
黄椒 15克
香菇 1朵

辅料

洋葱 5克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
适宜月龄：10个月以上
食材准备：鳕鱼30g、米饭50g、黄椒15g、胡萝卜15g、洋葱5g、香菇1朵
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★★
如果没有鳕鱼可以用三文鱼，蔬菜的种类可以根据家里食材替换。
在蔬菜中要注意食材颜色的搭配，这样更能勾起宝宝食欲。
2
青椒、胡萝卜、洋葱分别切成丁/末备用。
3
香菇洗净，在开水中焯水后剁成末备用。
4
鳕鱼提前用姜片腌制15分钟作用，帮助去除腥味。
5
切成鳕鱼丁备用，如果有鱼刺一定要剔除。
6
平底锅烧热，先放入洋葱爆香，炒至透明变色，倒入鳕鱼丁翻炒均匀。
7
再加入胡萝卜丁翻炒均匀。
8
加入甜椒翻炒均匀。
9
加入米饭拌匀。
10
倒入适量热水，搅拌均匀，盖盖小火焖煮5-7分钟。
11
出锅前加入少许盐调味（1岁以内的宝宝不加盐），即可出锅啦！
12
一定要把粥的水分收的干一点，不要让宝宝像喝粥一样，那样不仅不能帮助宝宝锻炼咀嚼，还很伤胃！

小贴士

都写在步骤里咯，有问题下方留言喲！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜增强免疫力婴儿辅食宝宝早餐补脑

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