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彩疏鸡丁意大利面#圣

彩疏鸡丁意大利面#圣

�� 利用家里现有的食材做了一款彩疏鸡丁意大利面，清淡的口感，爽滑又筋斗，丝丝的意面，搭配蔬菜和鸡肉丁拌着吃，真是爽口又美味哦。(展开) ��

食材

主料

意大利面 80g
鸡胸脯肉 60g
香菇 4朵
胡萝卜 50g
西兰花 50g
青辣椒 2个

辅料

油适量
盐适量
生抽少许
淀粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
将意大利面放入开水锅中大火煮开后，转中小火煮至约10-12分钟左右。
3
将煮好的意面过凉开水后，控干水分放入盘子中。
4
将提前焯好的香菇蘑、西兰花切成小丁，再将胡萝卜、青辣椒切成小丁。
5
将鸡胸脯肉洗净切成小丁。
6
加入少许生抽和少许淀粉，用手抓匀腌制。
7
热锅中放油，放入鸡肉丁翻炒至变色。
8
加入胡萝卜丁翻炒，再加入香菇丁翻炒至软。
9
加入小青辣椒翻炒。
10
加入生抽和盐翻炒均匀。
11
加少许高汤或清水煮熟即可关火。
12
盛盘，即可享用了。

小贴士

1、青菜随自己的口味可换成其他蔬菜。
2、也可将煮好的意大利面滴几滴香油或橄榄油拌匀，以免互相粘连。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花快手菜早餐煮面食

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