菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 菠萝盅

菠萝盅

菠萝盅

�� 很爱菠萝的香气，不管直接食它还是入菜，千般万爱。正巧早上买菜时看到了新鲜的菠萝，中午就给女儿做了炒饭，还有那可怜的抽抽巴巴的胡萝卜，终于你也被用上了。(展开) ��

食材

主料

菠萝 20g
胡萝卜 15g
火腿肠 30g
青豆 20g
鸡蛋 50g
隔夜米饭 100g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原料：菠萝真正炒的时候只用一点点，但要用半只空菠萝当做盅。
2
将菠萝从中间切开一分为二，竖切。
3
掏空中心，留出果肉坚硬的部分做菜用。
4
胡萝卜、火腿肠、菠萝切方丁，大小与青豆一致。蛋打散，切小葱备用。
5
青豆与胡萝卜丁要焯水，至熟。
6
锅中少油，先滑入蛋液炒熟。
7
将鸡蛋推至一侧，下入米饭。
8
下入青豆和胡萝卜丁翻炒。
9
加入少许盐，翻炒均匀。
10
最后加入火腿肠和菠萝丁，点入鸡精和小葱，翻炒两下，出锅装入菠萝盅里。

小贴士

火腿肠中含盐，所以要在下入它之前洒上少许盐。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝早餐私房菜炒午餐冬季夜宵

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册