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自制麻辣烫

自制麻辣烫

�� “前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一个他们公司以前的出口小砂锅，觉得这个砂锅好可爱，适合做一人份的小吃，于是就尝试着做了一次麻辣烫，没想到相当美味，吃完后感觉自己还可以再来一锅。
路边的麻辣烫香气溢人，但不健康。自制麻辣烫不仅健康，而且比路边的更好吃，作法也简单，配料也可以根据自己的喜好适当增加或减少。”
(展开) ��

食材

主料

粉条 200克
香肠 20克
木耳 20克
西红柿 20克
葱丝 5克
干红辣椒 2个
姜丝适量

辅料

豆腐 50克
油麦菜 10克
香菜适量
豆腐串 2个
麻椒数粒
火锅料 10克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材：火锅料，干豆腐串，西红柿，香菜，黑木耳提前泡发好，油麦菜切小段，豆腐切块状，香肠切片，葱姜切丝，麻椒数粒，干红尖辣椒2个。
2
2粉条提前用凉水泡软。
3
3砂锅里加入7—8分满的清水，放入火锅料。
4
4放入葱姜丝，麻椒粒，干红辣椒。
5
5盖上锅盖小火煮开。
6
6锅开后，放入耐煮的木耳，豆腐。
7
7放入豆腐串，香肠片。
8
8放入粉条，搅拌均匀。
9
9再次煮开锅后，加少许盐搅拌下，放入青菜，两片西红柿，关火撒少许香菜即可。
10
10成品图。
11
11料足味美！
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12香喷喷的一小锅~~~
13
13麻辣过瘾~~~
14
14太美味啦！

小贴士

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