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三色卡通曲奇饼干，简单方便，烘焙玩票，造型堪忧，但味道不错。

三色卡通曲奇饼干，简单方便，烘焙玩票，造型堪忧，但味道不错。

�� “一款非常简单的曲奇，操作方便，入嘴酥脆，同时奶香味在嘴中绽放。”
(展开) ��

食材

主料

无盐黄油 160克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
盐 1克
低筋面粉 30克
杏仁粉 20克

辅料

抹茶粉 3克
低筋面粉 45克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1室温软化的无盐黄油160克，用刮刀刮拌均匀。
2
2加入糖粉60克，用刮刀刮拌均匀。
3
3室温鸡蛋1个打散后，分3-4次加入，每次蛋液用刮刀拌匀后再加入。
4
4筛入低筋面粉30克，杏仁粉20克，盐1克，用刮刀拌匀。
5
5均匀的分成3份，提前取一些各种果仁，放烤箱150℃烤10分钟，烤完后放凉备用。
6
6一份筛入抹茶粉3克、低筋面粉45克。
7
7用刮刀拌匀，装入裱花袋备用。
8
8同样的一份筛入紫薯粉3克、低筋面粉45克。另一份一份筛入可可粉3克、低筋面粉45克。全部拌匀，装入裱花袋备用。
9
9先做曲奇，可以挤成花环状或者条状等等形状，烤箱175℃预热，烤8-10分钟。
10
10一部分面团放在烘焙纸中间擀平成3毫米左右的薄片，放冰箱冷藏定型。
11
11同时取白巧克力50克、黑巧克力50克，隔热水让巧克力慢慢融化。后装入裱花袋备用。
12
12取出定型好的面片，用模具切出各种你喜欢的形状。烤箱175℃预热，烤8-10分钟。
13
13融化的巧克力，装入裱花袋备用。
14
14烤好出炉的饼干拿出来放凉，巧克力裱花袋剪一个超小的口子，挤在饼干上装饰。
15
15好吃的卡通饼干完成啦。
16
16入口酥脆甜蜜，奶香味十足。
17
17手残党、造型丑了点O(∩_∩)O
18
18有条件的话可以找一个礼盒稍微装饰一下，可以作为新年饼干礼盒送人哦。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品烘焙甜品下午茶

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