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家常拌饭

老王请吃鸡

家常拌饭

�� 某天看到家里的冰箱里乱七八糟的边角料，看着那些边角料我就犯愁~
正愁不知道吃什么，看到新买的蒜香辣酱还没有打开，我突然想到了韩国拌饭~
家里没砂锅，就做些家常版本的了，超级简单呢，新手不用怕了哦~(展开) ��

食材

主料

辅料

盐适量
辣酱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图：黄瓜，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝，金针菇，木耳，鸡蛋，辣酱。
（材料不受限制，家里有什么就用什么吧。）
2
蔬菜洗净后全部切丝状。
3
米饭蒸好好，在上面打入一个鸡蛋焖10分钟即可。这比油煎的荷包蛋健康多了吧，嘿嘿。
4
锅内加水和少量盐，烧开后把蔬菜都灼一遍。
5
灼一下黑木耳。
6
圆白菜，灼金针菇的时间要断，控制10秒内，金针菇灼的时间太长容易塞牙。
7
灼好的蔬菜放入蔬菜篮里沥干水分。
8
准备一个稍大的碗，盛入米饭铺底下，上面码菜，荷包蛋，辣酱。
码好后即可开吃，简单吧。
9
那些蔬菜要是做多了就别浪费了，混合一起加点调味料做凉菜吧，菜和饭都有了，不错吧。

小贴士

灼金针菇的时候不宜太长时间，控制10秒之内立刻捞出。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭其他家常菜 10分钟内夏季冬季饭清凉下饭消暑清热 3-4人其他味家常菜凉菜

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