菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香菇韭菜鸡蛋水饺

香菇韭菜鸡蛋水饺

品口美食家

香菇韭菜鸡蛋水饺

�� 窗台上种的韭菜，每次收割，可以包二顿饺子吃，前天包了一次香菇韭菜生煎饺子吃，今天就做香菇韭菜水饺吃吧。
可以说，韭菜饺子是一直吃不厌的。(展开) ��

食材

主料

饺子粉 500g
韭菜 400g
鸡蛋 4个
虾米 1把
香菇 10朵

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
芝麻油 适量
先抽适量
鸡精适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
饺子粉放入大盆，加2克盐，加些温水，搅拌一下，
3
再揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟
4
香菇泡发好，切碎，放入油热炒出香味，盛出
5
韭菜洗净切碎。
6
鸡蛋加些料酒，打匀，放入油热炒熟，铲碎。关火
7
放入香菇
8
放入韭菜，加盐，先抽，胡椒粉，芝麻油，鸡精等，
9
搅拌匀，馅做好了
10
把面团揉成长条，切成大小一样的纪子
11
再擀成中间稍厚，旁边薄的饺子皮，
12
放入适量香菇鸡蛋韭菜馅，
13
包成饺子
14
汤锅里水开，放入饺子煮开，再过二遍冷水煮开即可盛出。
15
吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可

小贴士

1.用温水和面，饺子皮会比较软，好吃。
2.韭菜要最后放入，搅拌好就马上包，否则容易出水.

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子小吃早餐面食家常菜饺子

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册