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【手工美食】鸡肉肠番

【手工美食】鸡肉肠番

�� 想吃披时萨不再只光顾某国外品牌披萨店了，自己在家也可以轻松制作哦，自己做的披萨酱，结合家人爱吃的口味做出来的成品一样非常美味呢，有兴趣的朋友可以尝试下。披萨酱制作可以参考我的菜谱：~http://www.haodou.com/recipe/914685(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 150g
鸡蛋 1个
番茄 1个
鸡肉肠 2根

辅料

披萨酱 适量
马苏里拉芝士 适量
酵母 1/2小勺
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉放入较大的盆中，加入鸡蛋，盐、酵母；
2
加上适量清水，将面粉搅拌成雪花状：
3
揉成光滑的面团；
4
遮上保鲜膜，夏天在常温下发酵至2、5倍大左右；
5
取出面团在案板上排气，整成披萨饼圆形；
6
披萨盘里涂抹一点橄榄油或黄油，放入整形好的披萨饼；
7
用叉子在披萨饼上戳些小孔；
8
放入微波炉进行第二次醒发；
9
取出鸡肉肠，洗净；
10
切成条状；
11
取出醒发好的披萨饼，用勺子舀起适量的披萨酱；制作披萨酱链接：
http://www
12
均匀涂抹在披萨饼上面；
13
芝士块用刨子刨成丝，撒在披萨酱上面；
14
放入烤箱，中层210度15分钟，烤至芝士全部融化；
15
番茄洗净切薄片；
16
取出披萨，铺上番茄；
17
整齐均匀地铺上鸡肉肠；
18
后面加上一层芝士碎；
19
再次放入烤，箱温度不变，烤10分钟即可。

小贴士

食材按家人喜好而调整，面粉中加入鸡蛋，披萨皮吃起来更香。烤箱温度和时间只可以作为参考，因为烤箱牌子不同，披萨厚度不同，加的食材用量不同以及很多因素，所以不能作为指标。按实际操作调整时间和温度~

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐聚会西餐面食黑椒味增强免疫力意大利菜烤箱

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