猪肝即动物猪的肝脏。它是我国的常见菜肴,适用于多种烹饪方法,口感细腻,味道鲜 美,是很好的下酒菜,因其含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,因此是最理想的补血佳品之一。 2.猪肝的营养价值: 1.猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 2.猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 猪肝又营养丰富还能起到补血的作用,蒲瓜和猪肝的结合是绝配了,等带出很鲜甜的味道,需要提醒那些贫血的朋友,春季补血要多吃猪肝哦。这到既补血又补铁的菜适合大多数人吃。
溜肝尖
默默杭椒溜猪尖
爱吃鱼的猫炒猪肝
爱吃鱼的猫菜芯茭白猪肝羹
爱吃鱼的猫黑木耳圆白菜炒猪肝
爱吃鱼的猫杭椒洋葱爆猪肝
爱吃鱼的猫豌豆炒猪肝
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爱吃鱼的猫榨菜丝肉丝蒲瓜汤
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