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家常萝卜糕
去香港吃到萝卜糕好好吃,就自己摸索在家做出来,自己做的必须料足,所以虾米瑶柱那些大家看着喜欢可加减,胡椒粉一样看个人哦!

食材

主料
辅料
  • 三勺
  • 鸡粉 一勺
  • 胡椒粉 若干
  • 若干
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 家常萝卜糕步骤1
    1
    花生切碎,瑶柱切丝,虾米火腿切丁
  • 家常萝卜糕步骤2
    2
    热油,先下花生火腿虾米爆炒,再加瑶柱
  • 家常萝卜糕步骤3
    3
    加上萝卜丝焖炒,香味飘出关火待用
  • 家常萝卜糕步骤4
    4
    加胡椒粉,看个人喜好,搅拌
  • 家常萝卜糕步骤5
    5
    粘米粉加水调成米浆,加入炒料
  • 家常萝卜糕步骤6
    6
    抹油防粘底,倒入抹平放锅隔水蒸
  • 家常萝卜糕步骤7
    7
    蒸35到45分钟,看厚度,然后倒出冷却
  • 家常萝卜糕步骤8
    8
    进锅煎双面金黄

小贴士

来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 小吃 煎 蒸

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