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三鲜粉丝汤

三鲜粉丝汤

�� 天气越发寒冷，大家都在想着吃火锅吧，其实我也特别的想呢，但怕小孩上火，为了小孩只能忍忍。不过我调制了这碗美味的三鲜粉丝汤，貌似火锅，却不是火锅，不上火，很上口，特受家人的喜欢呢。(展开) ��

食材

主料

黑木耳 5块
虾干 8只
蟹棒 2根
火腿 5个
牛肉丸 5个
粉丝 1卷

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
姜适量
葱适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：黑木耳提前泡发洗净撕小朵。
　　　　　小虾干剥壳冲洗干净。
　　　　　蟹棒洗净切小块。
　　　　　牛肉丸洗净对半切开。
　　　　　小火腿洗净。
2
热油锅，下姜葱蒜爆香。
3
注清水，加入步骤1的五种食材煮沸。
4
加少许盐
5
加适量生抽
6
加入粉丝，用筷子搅散搅匀，再次烧开后继续煮约五分钟。
7
加蚝油拌匀，熄火，再虚火１分钟。
8
出锅，撒葱花，加鸡精，拌匀即可。

小贴士

要是家中有高汤的话加点进去，味更佳。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿汤家常菜煮白领

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