促进宝宝大脑和视力发育的三文鱼,是我经常在食谱中用到的。因为它是非常优质的鱼类,丰富的不饱和脂肪酸、欧米伽3、维生素D,对宝宝脑部、视网膜、神经发育有良好作用,还能促进钙质吸收。
1岁以内可以直接清蒸、可以做成三文鱼松,或者搭配宝宝粥,1岁以上还可以煎烙。今天介绍一种特别的吃法,三文鱼番茄软饼。
这款软饼,有丰富的DHA、优质蛋白、碳水化合物,用了熟透的小番茄做搭配,掩盖掉三文鱼的腥味,不满1岁的宝宝就可以吃!
出锅前,还可以撒上芝士碎,焖至融化,味道更好了!
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