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虾仁南瓜拌饭

虾仁南瓜拌饭

�� 天气热了稍微动一下就满身大汗，出汗过后感觉全身没劲打不起精神，这样一来人就变得越来越懒，一切从简。
周末天气照样闷热，呆在家里吹着空调依然感觉到烦躁，到了午饭点也懒得炒菜做饭，幸好有美的焖香IH全智通电饭锅好帮手，将大米和蔬菜一起下锅，半小时左右时间一顿营养丰富又美味的午餐就解决。(展开) ��

食材

主料

大米 1.5杯
紫米 1/3杯
鲜虾 12个
南瓜 200g

辅料

油适量
盐少许
料酒半勺
蚝油半勺
蒜 2个
青豆少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需的食材
2
大米和紫米用洗水淘洗过后，放入电饭煲中，加入适量的水浸泡10分钟
3
电饭煲接通电源，选择柴火饭功能，按开始键
4
南瓜用刷子将皮反复刷洗干净，随意切大块
5
鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟
6
锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后，加入虾仁一起翻炒
7
等虾仁炒至表面变色时，加入洗干净的青豆一起翻炒
8
大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火
9
打开电饭煲锅盖放入炒好的菜，盖上盖子继续煮
10
等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可

小贴士

南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水，煮米饭时按正常的水量添加

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：南瓜午餐咸香电饭锅

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