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山药玉米饼

山药玉米饼

�� 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。用山药泥做成的饼，很软绵可口。(展开) ��

食材

主料

山药 200g
玉米粉 40g
小麦面粉 20g
红薯 100g

辅料

油适量
盐适量
牛奶 40g
葱适量
五香粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把红薯、山药去皮切片
2
放入蒸锅蒸熟
3
放入料理机，放点牛奶打成泥
4
放入两种面粉、鸡蛋拌匀
5
再飞盐、五香粉、葱调味
6
搅拌均匀成糊状
7
电饼铛放油，用小勺子舀成圆饼
8
等一面定型时翻面，两面金黄即可。

小贴士

等定型时再翻面

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药咸香早餐面食白领

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