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南瓜虾皮海苔玉米饼

南瓜虾皮海苔玉米饼

�� 前几天给宝宝做海苔饼干剩了一些海苔碎，放那好几天了，今天打算给他消灭掉。正好冰箱里有点南瓜，我就随意混搭做了个玉米饼，还放了一些虾皮和西兰花，加了玉米粉的小饼粗细搭配，营养健康又美味呢！(展开) ��

食材

主料

玉米粉 20g
面粉 10g
南瓜 10g
虾皮 6g
西兰花 16g
鸡蛋 1个

辅料

海苔碎 2g
核桃油 适量
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
虾皮提前用开水烫两遍沥干水分待用，海苔、西兰花和南瓜分别切碎
2
全部食材加入到一个鸡蛋中
3
加入玉米粉和面粉
4
逐渐加入清水调成稠一些的面糊，放入少许食盐搅匀
5
电饼铛预热好，抹上一层核桃油
6
倒入面糊均匀摊开
7
煎一分钟至饼边微微焦黄定型后翻过面来
8
然后煎两分钟后再翻回去，拔掉电源利用余温煎至全熟就可以了
9
两面都煎成金黄色即可取出放在案板上，案板上提前铺一层油纸
10
等饼不太烫手时切成均等大小的块
11
装盘开吃喽！味道不错哦！

小贴士

由于加入了南瓜和虾皮，所以这款小饼要比平时的鸡蛋饼稍微多煎一会儿，翻两次面即可。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼煎饼早餐

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