�� 阳光明媚的春天，徐徐微风还没叫醒花儿们，倒是让我心花先绽放了。就该做一道阳光点的料理，来配合这个充满阳光的季节。
为什么说爱吃鱼的宝宝更聪明呢？因为在鱼肉的脂肪里含有大量的多不饱和脂肪酸，比如如EPA、DHA，它们能够促进宝宝的大脑发育、保护视力。
但要怎么给宝宝做鱼肉吃？可以让鱼肉变得更好嚼。我想到了以前特别爱吃的鱼丸，发觉鱼肉变成鱼丸之后，不仅好嚼，还很鲜美呢。特别是像鱿鱼这样特别不好嚼的鱼肉，把它做成丸子吃，好嚼好吸收。而且鱿鱼没有鱼刺，就不用担心宝宝会被鱼肉卡到啦
把鱼肉做成鱼丸绝对是鱼肉辅食的经典吃法。这次我再改良了一下，鱼丸是用高蛋白低脂肪的新鲜鱿鱼做成的，在鱼丸里包上蛋黄，咬下一口非常地漂亮。可以说，是我吃过最鲜嫩的鱼丸，我为它取了一个非常好听的名字叫太阳鱼丸。(展开) ��

主料

• 鱿鱼 100g
• 鸡蛋 2个
• 西兰花 25g
• 胡萝卜 20g

辅料

• 玉米淀粉 5g