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素蒸珍珠丸子

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素蒸珍珠丸子

�� 珍珠丸子是一道精致可爱的小点心，一口就能一个。这次用的还是素的方式，也好，中秋大鱼大肉之后清清肠胃吧~糯米的香软和莲藕的清甜融合在一起感觉棒棒哒~！(展开) ��

食材

主料

糯米 200g
莲藕 2节
香菇 10朵
胡萝卜 半截

辅料

盐适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇泡发
2
浸泡之后去蒂
3
剁成香菇茸
4
糯米洗净泡几小时
5
莲藕去皮洗净
6
莲藕擦成丝
7
把莲藕里的水分挤出来，放到锅里煮一小会儿
8
剩下的莲藕丝里拌进蚝油
9
把半截胡萝卜也擦成丝
10
混到莲藕丝里
11
放点盐
12
把煮好的莲藕水倒进莲藕胡萝卜丝里搅拌均匀
13
揉成团子
14
放到糯米里滚一下
15
沾满糯米就放到蒸锅里
16
做了好多啊，看来明天可以当早餐了。现在隔水蒸熟吧。
17
大概蒸个二十分钟左右吧
18
大功告成~！

小贴士

吃的时候可以蘸酱油

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米儿童快手菜蒸懒人食谱

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