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韩式豆腐饼

韩式豆腐饼

�� 【美食介绍】
韩剧里面有各种饼，西葫芦裹蛋液煎一下，火腿肠裹蛋液煎一下，最近在看请回答1988，就做一下韩式豆腐饼吃，这个饼的味道，在你煎的时候就能感觉出来，因为真的太香了！(展开) ��

食材

主料

豆腐 100g
猪肉沫 100g
面粉 1勺
鸡蛋 1个
葱 1根
蒜瓣 1个

辅料

料酒 1勺
生姜粉 少许
白胡椒粉 少许
盐 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

【小贴士】
1、豆腐记得沥干水分，不然水多了，饼不成形容易碎
2、豆腐和猪肉沫比例1:1就行
3、建议洗干净手直接用手操作，不要像我一样裹层保鲜膜或者带一次性手套，因为到最后蛋液和面粉弄一起全部在手套上弄的我都快疯了！
4、中小火煎，这个很容易熟，中小火煎至两面金黄，用勺子压下去有弹性就是熟了，没具体算一个要煎多少时间，大家自己看情况吧。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐家常菜晚餐煎面食饼

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