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烙饼卷

烙饼卷

�� 今天福州刮台风，安全起见就不外出了，搜罗了冰箱发现还有可以做一道美食的食材——烙饼卷，真是天助我也?。二话不说，动手操作起来吧?，一桌美美的美食即将来临。(展开) ��

食材

主料

面粉 240g
盐巴 2g
鸡蛋 1粒
水 40-50g
五花肉 200g

辅料

胡萝卜 半根
黄瓜半根
生菜适量
大葱 2段
香菜适量
甜辣酱 适量
海带适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉鸡蛋水盐巴搅拌均匀，揉搓成团静置20分钟
2
面团静置时间大葱切丝
3
胡萝卜和黄瓜切丝备用
4
生菜洗净沥干装盘
5
静置后的面团分成10等分
6
将10个小面团分别擀成薄皮（擀皮期间把五花肉加胡椒粉盐巴料酒腌制）
7
下一层薄薄的油入锅烤制面皮，待一面起泡赶紧翻面完成另一面
8
至面皮稍微起泡微黄就可起锅
9
整理好装盘备用
10
腌制好的五花肉入锅煸炒出油，把多余的油倒出
11
煎制俩面微焦就行，也起锅备用。多余的油倒出后剩余油量煮一碗海带汤，加香菜点缀
12
准备妥当就可以把黄瓜丝胡萝卜丝大葱丝五花肉蘸甜辣酱裹上
13
一卷美美的烙饼卷来了?

小贴士

无

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐饼

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