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三鲜肉包子

三鲜肉包子

�� 外面卖的包子真难吃，决定自己做。五种材料在一起，应该叫五鲜包。光看这些材料，就知道肯定好吃。(展开) ��

食材

主料

五花肉 200g
韭菜 200g
木耳 50g
鸡蛋 4个
海米 100g
面粉 250g

辅料

香油适量
盐适量
胡椒粉 适量
葱适量
姜适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母温水泡开，和面。
2
肉切小块。
3
葱和姜切碎。
4
加到肉中，再加入老抽腌制。
5
海米用温水泡软。
6
木耳泡发。
7
鸡蛋加盐打散，上锅炒熟。
8
韭菜切碎，木耳切碎，加入鸡蛋、海米，肉，加入香油，盐，胡椒粉，搅拌均匀，包子馅好了。
9
面发好后，揉好，揪成合适的大小，擀成面皮。
10
包入馅料。
11
包好后盖上湿布醒半小时。
12
上锅蒸，水开后蒸25分钟，关火焖五分钟即可开盖食用。

小贴士

包子包好后，再醒一下，更加松软。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子春季蒸蒸锅

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