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蔓越莓荞麦磅蛋糕

蔓越莓荞麦磅蛋糕

�� 到了天冷的时候，扎实厚重的磅蛋糕就成了我的最爱，磅蛋糕听上去很高级，其实就是一磅黄油、一磅面粉、一帮鸡蛋加上一磅糖做成的简单小蛋糕~虽然原料简单，然而味道可是不简单，而且可以发挥的空间很大，不仅主材料可以变化，里面还可以根据自己喜欢加入各种食材，自由度大大的有！
对了，正是因为磅蛋糕中丰富的黄油含量，我们也会亲切的叫她——胖蛋糕哦~(展开) ��

食材

主料

黄油 100g
糖粉 100g
面粉 70g
荞麦粉 30g
鸡蛋 2个

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荞麦粉和低筋粉混合均匀过筛然后加入泡打粉混合均匀
2
黄油切成小块软化，加入糖粉开始打发
3
分多次少量加入鸡蛋
4
打发完成之后加入所有的粉类
5
拌均匀之后加入切碎的蔓越莓
6
加入枸杞
7
放到模具里面，墩平
8
烤箱上下火中层，170度，20分钟即可~

小贴士

鸡蛋一定要慢慢的加哦

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水单身早餐甜品糖水聚会

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