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香烤糯米鱿鱼筒

香烤糯米鱿鱼筒

�� 我女儿就喜欢吃鱿鱼，刚好逛超市，看到有鱿鱼卖，不大不小，还不错，做鱿鱼糯米卷正合适，立马挑两只好一点的带回家。(展开) ��

食材

主料

糯米 200g
鱿鱼 2只
胡萝卜 1根
香菇 6朵
芹菜 50g
玉米 1根

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
胡椒适量
孜然适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇提前泡好。
2
糯米淘洗干净。
3
加水泡一会，煮成糯米饭。
4
胡萝卜、芹菜、香菇切丁备用。
5
鱿鱼去黑皮、内脏洗净。
6
锅里放油下胡萝卜、玉米粒翻炒一分钟。
7
放入芹菜、香菇翻炒。
8
放盐拌匀。
9
关火，放入糯米饭拌匀。
10
晾凉后塞进鱿鱼筒里。
11
用胡萝卜片和牙签封口。
12
放在烤盘里，垫上锡纸。
13
蚝油加胡椒、孜然拌匀。
14
刷在鱿鱼上。
15
放进预热好的烤箱240度烤20-25分钟。
16
中间翻面再刷一次蚝油。
17
取出稍凉切厚片。
18
装盘食用。

小贴士

佳宁心得：
1、鱿鱼比较难打理，要有耐心。
2、馅不要装多了，烤的时候鱿鱼会收缩。
3、不要买太大的鱿鱼，那得多粗的鱿鱼筒啊。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤食材烧烤烤烤箱冬季增强抵抗力孩子宴客菜

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