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水滴寿司

水滴寿司

�� 寿司是一种日本料理，主要材料是用醋调味过的饭（简称醋饭），再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，有些中国人称作饭团。既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的、也可以是熟的，或者腌过的。
寿司制作简单食材丰富多样，是很多人都喜爱的一种美味，寿司的形状也可以千变万化，这款水滴寿司，形状颇似水滴状，自己制作一下，颇为有意思，可以提高你的厨艺，不妨试上一试哦·······(展开) ��

食材

主料

大米 1杯
糯米 40g
寿司海苔 2张
鸡蛋 1个
胡萝卜 1个
菠菜 3颗

辅料

色拉油 适量
盐适量
白醋 15ml
白糖 10g
味岛香松 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米和糯米混合做成米饭备用。
2
米饭加入白醋，白糖，盐拌均匀备用。
3
鸡蛋煎至成鸡蛋皮备用。
4
鸡蛋皮切条，胡萝卜切条和菠菜焯烫后备用。
5
海苔放在寿司卷帘上·，铺上一层米饭，放入鸡蛋皮，胡萝卜，菠菜再撒上味岛香松。
6
然后用卷帘卷起，卷在最后时候，按压下去。
7
卷边用米饭粘牢。
8
然后切段即可食用。

小贴士

味岛香松是日式的一种调味料，里面有鱼松，海苔碎，芝麻制作而成，味道鲜美，加入寿司饭团中非常有味。
如果没有可以用肉松代替或者不加也可。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理寿司日本料理下午茶白领

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