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木瓜千层蛋糕

木瓜千层蛋糕

�� 过端午节，没有粽子，就自己给自己做了个千层蛋糕(展开) ��

食材

主料

面粉 70g
牛奶 180g
糖 10g
橄榄油 10g
鸡蛋 1个
木瓜 1小块
盐适量
奶油 200g
糖 5g

辅料

油适量
盐适量
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把面粉过筛，加入糖和少量盐，再打入一个鸡蛋搅拌均匀
2
加入橄榄油搅匀，然后再分几次加入牛奶，每次都搅拌均匀再加下一次
3
牛奶全部加完，搅成面糊
4
把面糊过筛
5
舀一勺面糊到平底锅中，迅速晃动锅，让面糊均匀摊成一张饼
6
都烙好既可以了
7
为了好看，我又把饼修理修理，更圆更整齐一些
8
淡奶油打发至出小钩
9
底下放一张饼，上面撒上木瓜粒，再抹上奶油
10
就这样一层饼，一层木瓜奶油，最上面放一层饼
11
其实应该放冰箱冷藏一个小时的，可是我着急吃，奶油有点化了，但是真的很美味啊

小贴士

我不太喜欢太甜的，加的糖偏少，如果喜欢甜可以再多加一点

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：木瓜蛋糕下午茶甜

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