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猪骨酸菜火锅

猪骨酸菜火锅

�� 我家经常在家涮火锅的，自己做的卫生又健康，前几天老家给送来了酸菜，所以就想用酸菜来做火锅吃啦，味道和小时候吃过的一样好呢。(展开) ��

食材

主料

猪骨 500g
酸菜 200g
平菇 300g
茼蒿 250g
娃娃菜 200g
各色丸子 250g

辅料

盐适量
桂皮适量
八角适量
橘子皮 适量
葱适量
辣椒适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原料
2
猪骨洗净，用开水再冲洗一下
3
酸菜泡清水里
4
猪骨捞出来后用清水冲一下，再放锅里
5
加入橘子皮、葱、辣椒、姜、桂皮和八角
6
锅里加清水熬半个小时
7
舀出锅里的汤，留备用
8
酸菜攥干水分后，加锅里
9
加清水煮半个小时
10
青菜洗干净，丸子切好，就可以涮火锅啦

小贴士

猪骨熬的时候越久味道就越好。

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菜谱标签：火锅家常菜火锅煮冬季营养健康香浓聚会

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